Manzanas con queso

Manzanas con queso: "RegresarIngredientes:
• 5 gr de grenetina Duché
• 2 cucharadas de agua fría
• 4 manzanas chicas
• 125 gr de queso de cabra
• 350 ml de jugo de manzana
• ½ pimiento cortado en tiritas.
Manera de Preparar:
1.- Hidrata la grenetina en el agua y reserva.
2. Corta las manzanas en rebanadas, quítales el centro, excepto las tapas, úntales una ligera capa del queso y coloca una sobre otra para formar nuevamente la manzana.
3. hierve el jugo de manzana con el pimiento por 10 minutos, retira del fuego y cuela. Agrega la grenetina hidratada y disuelve perfectamente
4. Separa ¼ de taza de la preparación anterior y baña las capas de manzana a que se remojen un poco.
5. Vierte la preparación sobrante en cuatro platones y coloca cada manzana en el centro.
6. Deja enfriar y sirve.


TIP
Si no cuentas con queso de cabra, puedes substituirlo con queso para untar."